Hello, I'm Wawa :)

今天要跟大家介紹的這間餐廳是水相集團旗下的的紅巢燒肉工房唷

晚上夜燈點亮時真的是太美太美了  

別緻的建築設計，將噴水池融入餐廳中，這時我光是站在餐廳門外就覺得很有氣氛

 想必從室內往外望的時候一定又更有味道

 我認為一間餐廳能不能讓顧客產生再訪的念頭，除了食物、服務、氣氛等等基本元素外，

讓顧客內心產生悸動也是原因之一

我就被悸動到了XD

這時我肚子好餓可是好開心哈哈

因為今天除了要用餐之外，

最主要的目的是要來整好姊妹幫好姊妹慶生的  

位子不多，簡單乾淨的吧檯也有座位唷

這邊我不得不說紅巢的服務生服務超級好!!!!!!!

因為那天我那個有著出名扭脾氣姊妹硬要坐在裡頭的位子，

但是我們要給她驚喜當然要她坐外面一點啊是不是

這時候經過的服務生都超配合請她出來坐哈哈

很幸運的跟我猜拳沒贏過的S先生也命中注定贏了壽星小姐她只好乖乖坐出來溜

之後服務生在她背對虎視眈眈一旁早已準備就緒的阿菁的時候

服務生B手腳俐落地幫扭脾氣小姐戴上超卡哇伊的粉紅LED兔兔髮圈

同時讓她瞬間花容失色大聲尖叫哈哈我絕對沒有說她順便罵出乾喔哈哈哈哈哈

加上阿菁端蛋糕出來整個配合得天衣無縫    

很順利也很開心整到妳了慶生計畫大成功

2015/5/16 祝妳生日大快樂  

畢業前總是要難忘一下的囉哈哈哈

好了我們來吃飯吧  

   以下內容皆純屬個人用餐後心得分享 

那天又開始手不曉得晃什麼XD

還是太久沒跟G12培養感情怎麼照怎麼抖><"

不過好處是順便幫同行友人馬賽克了XDDD

以下有晃到的照片請見諒溜><"...

有附好喝的雞湯(杯子裝的)

味道很濃郁，入喉後仍有高湯的香味殘留，讓人不禁一杯接一杯一口接一口

和沾醬盤：檸檬汁 / 蔥花 / 照燒醬

這天我們6個人點上面兩種餐點，

因為我們有點算是小鳥胃(?)...所以覺得吃得很飽(我們還有帶蛋糕)

 但如果正常來說，還是4個人點2個2人餐或是多人像我們這樣點再另外加點~~

招待的包肉生菜，可以續點

生菜很新鮮，清洗得很乾淨

除了外觀外，入口就吃得出新鮮的甜味和蔬菜的水分。

上頭是烏梅汁↑

附餐飲料烏梅汁和無糖綠茶可以續杯，其他就沒有續杯服務囉

那天的冰沙是草莓口味，感覺是用新鮮的草莓下去打的

本來就很愛草莓的我整個就超對我的胃

超喜歡  

半桌邊幫烤服務，

一開始都會先示範烤法和比較難烤的食材上桌後，

服務生很親切會主動幫忙，

但人家服務生也很忙的，所以還是要乖乖自己烤喔!!!!!

先烤黃瓜和豬肉~~~

沒記錯上面兩盤都是豬肉><"

如果我記錯也不要打我唷XDDDD

 烤過後原味都很有味道，讓我一直忘了還有醬料

服務生說放周圍烤才不會這麼容易烤焦唷

一直吃到這裡我還是覺得不沾醬料直接吃就很好吃了

燈燈燈燈燈~~~登場了 特級安格斯15oz牛排

服務生會先幫我們烤到兩面稍微上色，

就像上圖這樣子，

再幫我們切成小塊，

就可以自由烤到自己喜愛的熟度囉

 襪襪比較喜歡5分熟左右的熟度，牛排一入口就充滿鮮甜的味道，

不管原味吃還是沾些燒烤醬都非常棒！

是讓人很有記憶的一道肉品

+$30升級的起司鮭魚飯，這道超級好吃！

稍微炙燒過的起司超性感的融化在鋪在拌好鮭魚口味的飯糰上，

拌飯糰的醬汁嚐起來很棒，從上圖可以看到米飯吸滿了醬汁，但卻不會過於軟爛，

搭配些許海苔點綴，味道非常濃郁，卻不膩口。

非常大大大大大推薦推薦  

原本附餐的越光米飯，也很Q彈好吃

 以海苔絲取代平常我們常見的芝麻，我很喜歡

這道好像是牛肉+雞肉，最下面是雞軟骨

 擺盤很美，小細節也很用心

這天就是這樣烤烤烤~~~~~~~

臉都被烘得紅通通的XDD

吃燒烤總會讓人感到胃暖心也暖 

雞肉很Q彈好吃，我最喜歡的熟度是，

外頭金黃，裡頭熟透但仍呈現恰到好處軟嫩時帶的粉色  

這好像是豬五花(?) 牛肉(??)

糟糕看到照片我已經牛肉豬肉分不清了

 但是每盤肉都有精心調味過，真的很好吃

放入烤盤慢慢烤~~~

玉米是熟的唷，加熱就可以直接吃了

生菜真是燒烤的好朋友!!!!!!!

紅巢他們家的燒肉吃起來本身就不會過油，

但再用生菜包裹著吃更清爽，也很有口感

這盤應該是土雞腿肉、櫻桃鴨胸、黑豚五花

這盤也好讓人驚艷！調味很棒！

恰到好處的入味，每種都好好吃>///<

哈哈這天我只能一直說好好吃好好吃

肉類烤完吃完之後才會上海鮮，

這中間服務生也不斷巡視，非常主動幫忙換烤網，很加分  

這盤是鯖魚 /紅蝦 / 軟絲

大干貝 / 紅蝦 / 生蠔

上面生蠔其實不是這樣烤的XDDDD

這是我們亂放的(無誤)

下面會有正確烤法，我們還是教給專業的來吧  

先烤鯖魚和蝦肚子，

蝦子本來就是紅的，變白就是可以吃囉

烤好的鯖魚，大家分著吃，

喜歡和好朋友作在一起，大家一起吃一桌菜的溫暖感覺。

上面這兩樣是調味生蠔的好幫手 / 檸檬汁 + 蔥花

服務生幫忙拿鋁碗來，幫我們做了正確的烤法，加入檸檬汁和一點蔥花調味~~

 還可以選擇熟度QWQ!!!!!

我們選的是全熟XDD

之後因為只有兩個人敢吃生蠔，很貼心幫我們剪成兩半分著吃

其中一個當然是我

很新鮮加上檸檬汁有去腥的作用，所以很好吃唷

 然後這個湯匙好特別，像柳葉一樣耶  

甜點我們選了哈根達斯和芒果口味的奶酪

吃完燒烤還有冰淇淋吃好幸福啊~~~~~

最後填意見表招待的薄荷糖

訂位時服務生有提到前一天確定有壽星的話會招待小蛋糕QWQ

 我們有說會自己帶蛋糕，不過服務生還是端了一個蛋糕來送給壽星，

這天心裡一直是從頭暖到尾呢

這次的用餐經驗非常開心，餐點不僅美味，服務生也非常活潑親切，

是少數我覺得除了王品集團以外能夠這麼專業和有禮貌的    

當然襪襪吃過的餐廳還沒有很多，也有很多優秀的餐廳等待我去發掘><"

但以價位來說我覺得不論服務、氣氛還是餐點都很棒！

推薦給大家囉~~~~~~~

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